道端でよく見かけるよもぎ。よもぎは身体に嬉しい効果がたくさんあることを知っていますか？βカロテンやタンパク質、クロロフィル、食物繊維が豊富で、カルシウム、鉄、カリウムといったミネラル、ビタミンA、B1、B2、C、Kも豊富に含まれています。これらの栄養素は、抗炎症、デトックス、抗酸化作用があり、皮膚のかゆみを沈め、アトピー性皮膚炎の改善にも役立ちます。βカロテンはほうれん草の3倍から10倍とされ、がん予防にも効果があるとされています。新緑の季節、よもぎ茶やよもぎ餅などでほっこりするのもよいかもしれませんね。